Категория: Овощи

0

Альфредо с брокколи и курицей

Ингредиенты: • 250 г пасты ротини • 350 г соцветий брокколи • 1 столовая ложка оливкового масла • 2 куриных грудки без кожи и костей • Соль и черный молотый перец • 2 столовых ложки несоленого сливочного масла • 2 столовых ложки муки • Три четверти стакана куриного бульона •...

2

БАКЛАЖАНЫ, КАК ГРИБЫ

Ингредиенты: ✔ На 3-4 средних баклажана: ✔ 2 средних луковицы ✔ 2 крупных или 4 мелких яйца ✔ 1 грибной кубик ✔ Раст.масло для жарки ✔ чёрный молотый перец ✔ НИКАКОЙ СОЛИ!!! Приготовление: 1. С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками — 2см длиной. 2. Яйца взбиваем до пенки....

0

Перцы фаршированные

Ингредиенты: На 4 порции: 2 крупных болгарских перчика, грамм 200-300 мясного фарша, 1 помидор, кусочек сыра для посыпки, зелень. Приготовление: Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени. Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем. Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек...

1

Аджика на зиму

Ингредиенты: помидоры – 2,5 кг перец сладкий – 1 кг яблоки – 1 кг морковь – 1 кг перец горький – 2-3 шт чеснок – 200 г сахар – 1 стакан соль – ¼ стакана подсолнечное масло – 200 г уксус – 200 г Аджика на зиму вареная – рецепт...

0

ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ

Ингредиенты: ✔ 10-12 спелых помидоров, ✔ 300 г мясного фарша, ✔ 2 луковицы, ✔ 3 зубка чеснока, ✔ 350 г грибов, ✔ 150-200 г тертого сыра, ✔ 1 ст. ложка сметаны, ✔ растительное масло для жарки, ✔ соль, перец, зелень петрушки. Приготовление: 1. У помидоров срежьте верхушку и ложкой выньте...

0

БАКЛАЖАНЫ ПО-КИТАЙСКИ

Ингредиенты: ✔ Баклажаны (не толстые, без семян) — 3 шт., ✔ Масло растительное — 5-6 ст.л. + по надобности, ✔ Чеснок — 2-3 зуб., ✔ Имбирь (свежий, натертый) — 1 ст.л., ✔ Перец чили (свежий) — 1 стручок, ✔ Зеленый лук — 1 стебель, ✔ Соевый соус — 1 ст.л.....

0

Баклажанная икра

Баклажанная икра — простейшая овощная закуска из четырех, максимум — пяти ингредиентов в базовом варианте. Самая вкусная, правда, получается из запеченных на гриле баклажанов — так их мякоть приобретает дополнительный аромат дымка.