Стейк из тунца с гарниром из свежих овощей

Ингредиенты:

Соевый соус — 1,5 ст. л.
Сок лайма — 1 ст. л.
Имбирь молотый — 1 ч. л.
Тунец — 300 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Оливковое масло — 1 ч. л.
Помидоры — 1 шт.
Огурцы — 2 шт.
Рисовый уксус — 1 ч. л.
Кунжутное масло — 1 ст. л.
Лук зеленый — 1 пучок

Приготовление:

Читать далее →

Печенье «Чайный пакетик»

Ингредиенты:

Мука — 1 ¾ стакана
Разрыхлитель — 1/8 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Сливочное масло — 175 г
Арахисовое масло — 7, 5 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Коричневый сахар — 6 ст. л.
Ванилин — ¾ ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Шоколад — 170 г

Читать далее →

Сэндвич с авокадо

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Белый хлеб для тостов — 6 кусков
Помидоры — 1 шт.
Соль морская на кончике ножа
Салат айсберг — 6 шт.
Перец черный свежемолотый на кончике ножа
Петрушка — 6 стебелей
Сок лимонный — 1 ст. л.
Лук красный сладкий — 1 головка

Приготовление:

Читать далее →

Тосты с авокадо и сыром

Ингредиенты:

Авокадо — 1 шт.
Черный хлеб — 4 куска
Твердый сыр — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль — щепотка
Перец черный молотый — щепотка
Вегетарианский майонез (см. в поиске группы) — 10г

Приготовление:

Читать далее →

Макаронный салат с моцареллой, сушеными помидорами и оливками

Ингредиенты:

Оливковое масло – 6 столовых ложек
Сушеные помидоры из упаковки (масло слить) – 100 г
Винный уксус – 2 столовых ложки
Каперсы – 1 столовая ложка
Чеснок – 1 зубчик
Паста «Ракушки» — 500 г
Большой спелый красный томат, нарезать
Моцарелла – 225 г
Базилик свежий – 1 стакан
Тертый пармезан – 1 стакан
Оливки без косточки, нарезать напополам – ½ стакана

Читать далее →

Рафаэлло

Ингредиенты:

кокосовая стружка — 150 г;
миндаль — 15-16 шт.;
сгущенное молоко — 200 г;
сливочное масло — 25 г;
ванилин или эктракт ванили — по желанию

Небольшую порцию кокосовой стружки (около 50 г) откладываем в сторону для обсыпки готовых конфет, а остальное количество высыпаем в удобную глубокую миску. Для аромата бросаем ванилин на кончике ножа или добавляем экстракт ванили, а затем вливаем растопленное сливочное масло.
Следом добавляем сгущенное молоко и энергично перемешиваем густую массу. Прикрываем миску крышкой или пищевой пленкой, а затем убираем в холодильник на ночь.
Миндаль очищаем. Для этого заливаем орехи кипятком и оставляем минут на 5.

Читать далее →

Салат с кусочками семги

Микс салата с корнеплодами — 150 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Помидор свежий — 1 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Лосось филе — 250 г
Горчица дижонская зерновая — 20 г
Мед — 20 г
Соус соевый — 20 г
Масло оливковое — 50 г

Приготовление:

Читать далее →